おフランス人はチョコ好き

おフランス人は、チョコレートがすごく好きで、チョコレートだけを扱っておりマス達人店が、パリをはじめ全国のあちこちで見られマス。ショーウィンドウに美しく並べられたお菓子は、だいたいがおいしそうなチョコレートですね。其のことから、おフランスの食卓には、チョコレートは欠かすことの出来ないものだといいマスことがわかりマス。

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わたしたちがチョコレートを普段食べるのは、おやつとして少しつまむ程度が多いと考えらっしゃいマスが、おフランスでは、日本と比べものになりません程、個人の消費量が多々、食卓に頻繁に登場いたしましょう。朝食には、こーひーにチョコレートを入れ、ビジネスの休憩時間などに立ち寄るカフェでは、必ずエスプレッソにチョコレートが添えられマス。食事のデザートには、チョコレートを使用したものが出されマス。

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日本にも、ケーキ屋やお菓子屋はたく様ございらっしゃいマスが、チョコレートの達人店はめったに見ることが出来ないと考えマス。しかし、おフランスには、「Chocolaterie」と掲げた何百ものチョコレート達人店が軒を連ねていマス。其れから、其れぞれのチョコレート店のショコラティエが、自慢の腕を競い合っていマス。

毎年秋に、チョコレートだけを集めた「サロン・デュ・ショコラ」(チョコレートの見本市)が開催されており、ベルギーやイタリア、其れから日本とか、世界各国から集まったチョコレート達人店が、100店以上も並びマス。今では、サロン・デュ・ショコラは、ニューヨークや日本、北京でも開催されており、世界的なイベントとなっていマス。本家のパリでは、カカオ豆の文化や、チョコレートを製造する方法などを学べたり、チョコレートによって作られたドレスや化粧品をお知らせしたりもしていマス。

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