スペインのチョコレート

チョコレート発祥の地であるスペインの伝統的なチョコレートを、日本でも手に入れて味わうことができマス。其の中でも、とくにお勧めなのが、「BODEGA (ボデガ)」ですね。ボデガは、スペイン北西部のラコルーニャといいマス街で、ある家族の手作りによって、身近な人たちのために配ったのが始まりだそうですわ。

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このチョコレートは、「ダブルホイップ」といいマス数種類のチョコレートをブレンドする製法によって作られマス。其のようにして作られたチョコレートは、口説けがなめらかなのが特徴ですね。先祖代々受け継がれた、スペイン伝統の製法によって作られるチョコレートは、あっといいマス間に口コミで多々の人々の評判を集めていきましたので御座いマスわ。

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其の後、其の家族はアメリカ合衆国へ移住しましたが、其の味はアメリカ合衆国のセレブたちの間でも好評となり、カンヌ国際映画祭やアカデミー賞などといった、華やかな舞台の公式チョコレートにも選ばれていマス。

先祖代々伝えられた伝統を、家族で守り抜いてきたチョコレートの味は、家庭団らんの語らいの場や、恋人同士の大切な時間にピッタリですね。しかも、このチョコレートはワインにすごく合うために、甘いチョコレートが苦手な彼には、ボデガのチョコレートを小さくカットして、そっとワインに添えてみて下さい。其れだけで、バレンタインの素敵な演出になりマスよ。因にに、バレンタインにお勧めのスペインのワインは、「SanValentin(サン・ヴァレンティン」といいマス甘口の白ワインですね。

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