チョコレートのカクテル

大人の時間を演出する、チョコレートカクテルの簡単な作り方をお知らせいたしましょう。

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カクテルに用意するお酒は、次のうち、作るカクテルによって1~2種類使用いたしましょう。

「チョコレートリキュール」は、お店では「ゴディバ」を使用しておりマスところが多いようで、ですが、入手しにくい場合が御座いマス。大手のスーパーなどで購入するのなら「モーツァルト」がお勧めですね。アルコール度数は17度ですね。モーツァルトのホワイトチョコレート(アルコール度数15度)も御座いマス。

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「ウォッカ」は、たく様の種類がございらっしゃいマスが、比較的ポピュラーなのは「スミノフ」ですね。アルコール度数は40度ですね。「ジン」にも、さまざまな種類がございらっしゃいマスが、人気の高いのは「ボンベイ・サファイア」ですね。アルコール度数は47度ですね。

「チョコレート・マティーニ」の作り方は、氷を入れたミキシンググラスに、チョコレートリキュール30mlとジンかウォッカ30mlを入れて、かき混ぜてグラスに注ぎマス。ジンとウォッカとでは、風味が違ってくるために、好みの方をお使いになって下さい。ジンベースにすると辛口になり、ウォッカベースにするとマイルドな風味になりマス。

チョコレート・マティーニは、シェイクして作る方法も御座いマス。其の場合は、シェイカーに氷を入れて、材料を入れたらよく振って下さい。シェイクするとよく冷やされ、甘さが抑えられるために、クールな風味に仕上がりマス。しかも、「ゴディバ」を使用しマスと、透明感のあるチョコレート・マティーニになりマス。ホワイトチョコレートリキュールを使用すれば、白いマティーニに仕上がりマス。

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