スペインのチョコレート




チョコレート発祥の地であるスペインの伝統的なチョコレートを、日本でも手に入れて味わうことができマス。其の中でも、とくにお勧めなのが、「BODEGA (ボデガ)」ですね。ボデガは、スペイン北西部のラコルーニャといいマス街で、ある家族の手作りによって、身近な人たちのために配ったのが始まりだそうですわ。

このチョコレートは、「ダブルホイップ」といいマス数種類のチョコレートをブレンドする製法によって作られマス。其のようにして作られたチョコレートは、口説けがなめらかなのが特徴ですね。先祖代々受け継がれた、スペイン伝統の製法によって作られるチョコレートは、あっといいマス間に口コミで多々の人々の評判を集めていきましたので御座いマスわ。

続きを読む

(C) 2012 チョコレート×チョコレート